红烧鳊鱼(2 / 2)

放调料

1、放料酒、盐、白糖

2、放适量老抽,再滴点生抽

1、放清水,没过鱼身2/3的量

2、盖上锅盖大火煮吧就开始

3、打开看一下水量差不多到了1/2的时候,小心给鱼翻面

4、继续盖上锅盖再煮吧

5、开着开始收汁了,适当用锅铲把汤汁往鱼身上浇一下

6、收汁,撒葱花出锅,ok了

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