可惜名额有限，每店仅限三人入宫。
吴铭自然选择何双双和锦儿，其他食肆也是一个掌柜带两个庖厨。
「你去罢。」
谢居安将此机遇让给次子，家裡的酒楼亮儿迟早会继承。
在禁军的护送下，众人连过两重宫门，入得宫来。
素来老成持重的谢正亮此刻也难掩激动之色，身处天家禁地，自不敢东张西望，但要说完全目不斜视，未免强人所难，眼角馀光免不了要四下窥看。
但见两侧朱牆耸峙，挂满各式各样的精巧宫灯，将宽阔的甬道映得通透明亮。这灯火随笔直的甬道延伸而去，不见尽头，远处空寂无人，更显清冷肃穆。
吴铭与何双双是二进宫，一回生二回熟，最是澹定从容。
西行数百步，过宣祐门向北，人迹逐渐稠密，受邀入宫的艺伎也在此集结，候旨听宣。
会通门外早已用彩棚搭起一处处摊位，一众食肆在内侍的引领下各就其位。
此处虽与禁中隔着一道宫牆，内里的鼓乐嬉笑之声已隐隐可闻。
「吴掌柜！」
「王中使！」
今晚负责与吴记川饭对接的不是陈俊，而是尚食局的王姓内侍，昨日官家御驾亲临时见过一面。
禁中。
一入正月，宫裡灯火日盛，宫殿楼阁遍悬奇巧华灯，岁岁翻新，竞呈异彩。
或以五色琉璃製成，灯罩上刻有山水人物，花鸟竹石，纤毫毕现，栩栩如生；或以白玉凋琢而成，光莹澄澈，如清冰玉壶，爽彻心目；或将彩灯堆叠如山，高达数丈，唤作鳌山————
教坊优伶与坊间名伎献艺于前，更有女官及小黄门百馀，皆翠羽缠头，面敷粉黛，效彷民间舞队，穿梭于灯山月影之下，笙簧并奏，弦管齐鸣。
然灯饰再辉煌，演出再盛大，赵希蕴也已习以为常。
宫裡的元夕岁岁相似，吴记的菜餚道道不同。
对她而言，最期盼的还是吴记的美食。
何止赵希蕴？一众妃嫔得知官家将宣唤吴记川饭等市井食肆入宫设摊，无不翘首以盼。
她们几乎都派自己的近侍探过店，回禀时无不称绝。
昨日曹皇后和福康公主自吴记归来，同样讚不绝口。众妃嫔久慕吴记之名，却从未尝过吴记的菜餚，今夜终得良机，焉能不喜？
当内侍呈上食单，别家食肆卖的不是寻常市食，便是元夕的节令食品：鹤鹑骨馏儿、圆子、拍白肠、水晶鱠、科头细粉、旋炒栗子、盐豉汤————
唯独吴掌柜所售，肉夹馍、顶顶糕、蛋烘糕，名目新奇，前所未闻，必尝！
内侍汇总订单，送至会通门外。
众食肆立时着手烹製。
吴铭三人尤其忙碌，一下涌进来上百份单量，不忙不行。
幸好今天备料充足，尚能支应。
传膳的内侍每十份一送，置于保温的器具中，送往禁中。
单量大也有单量大的弊端，吴铭只能专注出菜，连歇口气的机会也无。
直到做完最后一个肉夹馍，不等他鬆一口气，宫牆内忽然传来「嘭嘭嘭」一连串巨响！
抬头望去，但见夜幕下骤然绽开一朵朵金色花瓣。
原来在燃放烟花。
作为城裡人，现在想看烟花只能通过电视转播，没想到还能在宋代实地观看，儘管宋代的烟花相较现代逊色许多。
旋即，禁中乐声大作，与三更鼓点交织，查查传彻东京城。